Ceopan lamenta que con la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, aprobada en el Congreso de los Diputados el pasado 16 de junio, se haya perdido la oportunidad de mejorar la protección al consumidor y exigir la utilización de envases precintados para vender pan en régimen de autoservicio.
Según la confederación, la venta de productos de panadería, en régimen de autoservicio y en envases sin precintar, supone un “grave” deterioro de las garantías de higiene alimentaria. Ha recordado que el pan es el único producto, a excepción de los que se pueden lavar o pelar que se vende sin precintar.
