Las contrataciones vinculadas a la actividad turística han experimentado en Jerez un cierto estancamiento en los dos últimos años, hasta el punto de que los datos de 2019 no igualan siquiera las cifras de 2017, último ejercicio en el que se apreció un notable repunte de la actividad.

Según los datos divulgados por el Observatorio Argos, dependiente de la Junta de Andalucía, el año pasado se registraron en Jerez 28.669 contratos de trabajo vinculados a este segmento de la actividad, registrándose un incremento del 1,30 por ciento con respecto a 2018.

Sin embargo, ese año ya se había apreciado un descenso en el número de altas del 1,91 por ciento en comparación con 2017, cuando se tramitaron 28.852 contratos de trabajo.

Los datos siguen siendo buenos si se echa la vista atrás, pero ponen de manifiesto que la actividad se ha frenado en los dos últimos años.

En 2010 se contabilizaron 16.163 contrataciones. A partir de ahí se empezaron a observar crecimientos del 14,83 y del 15,73 por ciento en los años 2011 y 2012, que marcaban sin duda una tendencia hacia la recuperación. Esa dinámica se mantuvo incluso en 2013, con un repunte de las altas superior al 10 por ciento.

El año 2014 se cerró con una caída de las contrataciones del 1,40 por ciento y desde entonces se fueron acumulando crecimientos notables hasta 2018.

Con todo, el periodo comprendido entre 2010 y 2019 se cierra en el sector turístico con un incremento de las contrataciones del 77,37 por ciento.

La dinámica fue similar en el conjunto de la provincia hasta 2017. La diferencia entre Jerez y su entorno es que mientras en el primer caso se ha observado un estancamiento de la contratación en los dos últimos años, en la provincia estos ejercicios han cerrado con repuntes del 4,73 y del 3,74 por ciento, respectivamente.

Ello ha permitido que en el periodo comprendido entre 2010 y 2019, la provincia haya experimentado un incremento de las contrataciones del 103,27 por ciento, 25 puntos por encima del auge de Jerez.

En cualquier caso la ciudad sigue liderando la contratación en el sector turístico y de hecho esas 28.669 altas contabilizadas en 2019 representan el 16,67 por ciento del total de la actividad provincial.

Claro que entre 2011 y 2013, el peso de las contrataciones registradas en Jerez no bajó nunca del 20 por ciento.